每一层皮都加入了极细红茶烤制，焦香蕾丝的红茶千层可丽饼里包裹着轻盈的伯爵奶油，细品还有太妃酱的焦味儿，余韵悠长。蛋糕顶部的覆盆子果酱是点睛之笔，浓浓果香让人吃出满满幸福感。
特别提示：本千层蛋糕不预先切开，会配备刀叉餐具给顾客。



小西家作千层蛋糕皮都是带蕾丝纹路的微焦虎皮，有美拉德反应的蛋皮夹着忌廉4小时以上，才会有外面柔韧内部包裹着入口即化内部的千层口感。

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